Kaffee Pang Khon Arabica Thailand

10.90

Arabica aus Thailand. Erlesene Kaffeesorte aus dem aus der Kaffeerösterei Samocca in Heinsberg.

Ein milder, säurearmer Kaffee mit einer Grundsüße und nussig-würzigen Geschmacksnoten.

500 g

Erhältlich als Bohne, für die Kaffeemaschine und für die Stempelkanne.

 

2 vorrätig

Kategorien: , , Schlagwörter: , ,

Beschreibung

Pang Khon

Arabica Thailand

Das Besondere an diesen Cafés ist, das normal industriell gefertigter Kaffee 3-5 Minuten lang bei 400° geröstet wird und dadurch können sich Acrylamide bilden, da die Öle in der Bohne zu heiß werden.

Die Kaffeebohnen werden im Café Samocca 20 Minuten bei maximal 200° geröstet, also schonender.

Diee Aromen bleiben nicht nur erhalten; sie in entfalten während des Röstens ihre geschmackliche Wirkung und der Kaffee ist wesentlich bekömmlicher.